No problema de encontrar o número máximo de dois, encontramos um novo operador que começava com a palavra SE
Este operador é chamado - CONDICIONAL 
A palavra se é traduzida do inglês como "se" e a palavra mais - como "caso contrário". Se a condição após a palavra if for verdadeira (true), todos os comandos (operadores) após a condição após a palavra  then entre as palavras begin e  end são executados >. Se a condição for falsa (false), então os comandos entre begin e end após a palavra else são executados.
VISÃO GERAL DO OPERADOR CONDICIONAL:
se condição então começa // cabeçalho com condição
  ... // bloco "if" — declarações que são executadas
      // se a condição no cabeçalho for verdadeira
fim
senão começar
   ... // bloco "else" — declarações que são executadas
       // se a condição entre colchetes for falsa
fim;
LEMBRE-SE:
1. IF - ELSE  -  ESTE É UM OPERADOR! 
   Portanto, nenhuma outra declaração
2. depois da palavra else NUNCA CONDICIONE.
     Bloquear "caso contrário" é executado quando a condição principal especificada após a palavra IF  - é falsa, ou seja, não executado
3. No caso, no bloco "if" ou no bloco "caso contrário" há apenas uma instrução, então begin e end podem ser omitidos
4. Uma CONDIÇÃO é uma expressão relativa à qual você pode dizer que é verdadeira (isto é, está cumprida) ou falsa (isto é, não está cumprida)
   Você pode usar sinais de relacionamento lógico em uma condição
   > , <               mais menos
  >=, <=             maior ou igual a, menor ou igual a
  =                     igual
  <>                   diferente